Премиум сыры

Сыр «VAN GOLD ORIGINAL» (2 месяца)

Массовая доля жира в сухом веществе – 45%,

Срок созревания - 60 суток.

Гармония молодости и мудрости – только такие слова достойны этого сыра. «ORIGINAL» зрелый сыр, обладающий глубоким и насыщенным вкусом с пикантным послевкусием. Текстура одновременно и твердая, и приятно ломкая. Сыр изготавливается по оригинальной итальянской технологии из отборного молока, исключительно высокого качества.

Поданный с бокалом изысканного вина сыр по достоинству украсит праздничный стол.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 26,5г; жиры – 29,0г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 367ккал.

Сыр «VAN GOLD MOLITER»

Массовая доля жира в сухом веществе – 50%,

Срок созревания - 40 суток.

Истинные ценители сыра во всём мире знают, что по-настоящему безупречный сыр обладает богатым вкусом и насыщенным ароматом, подчёркивающим его индивидуальность. Сыр «VAN GOLD «MOLITER» - яркий представитель. Изысканный, неповторимый, цепляющий все Ваши вкусовые рецепторы, поскольку в составе нежного, сливочного теста присутствует соус «Тартуфата», основным ингредиентом которого, является гриб трюфель. В сыре сочетается нежная сливочная структура и исключительный вкус трюфеля.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 24,2г; жиры – 29,0г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 358ккал.

Сыр «VAN GOLD STATUS» (6 месяцев)

Массовая доля жира в сухом веществе – 40%,

Срок созревания - 180 суток.

Роскошь и высочайшее качество, изысканность и элегантность - это все об этом сыре. Будь то в ассортименте сырной нарезки, либо в кулинарном рецепте, «VAN GOLD STATUS» незаменим на Вашем столе к большому удовольствию всей семьи и гостей!

Яркий вкус, чарующий аромат, пикантная остринка - все это собрано в нашем сыре «VAN GOLD STATUS». Уникальная рецептура производства была разработана Пружанскими специалистами.

Это зрелый сыр, обладающий глубоким и насыщенным вкусом, с пикантным послевкусием. Текстура одновременно и твёрдая, и приятно ломкая, это достигнуто длительным сроком созревания сыра. Бесспорно, «STATUS» понравится любителям насыщенного аромата и изысканного вкуса, который по достоинству будет оценен знатоками-гурманами.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 30,4г; жиры – 23,6г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 334ккал.

Сыр «VAN GOLD GRANO PRUGIANO» (1,5 года)

Массовая доля жира в сухом веществе – 40%,

Срок созревания - 550 суток.

Cыр для настоящих гурманов, его нужно смаковать, наслаждаясь вкусом. Как и положено сырам с длительным сроком созревания, он отличается более насыщенным вкусом, имеет неповторимый пряный аромат. Консистенция его настолько плотная, что его можно ломать на кусочки. Наслаждаться сыром «VAN GOLD GRANO PRUGIANO» можно в паре с фруктами и медом, а также применять в самых разнообразных блюдах.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 30,4г; жиры – 23,6г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 334ккал.

Сыр «VAN GOLD TALER»

Массовая доля жира в сухом веществе – 50%,

Срок созревания - 30 суток.

Особое положение в линейке «VAN GOLD» занимает сыр «TALER». Семена пажитника, обильно усеявшие сырное тесто, напоминают виртуозное творение ювелира. Пользуется особым почётом и любовью, его высоко ценят за нежный и в то же время очень выразительный вкус грецкого ореха.

Семена пажитника, содержащиеся в сыре «TALER», нормализуют деятельность нервной системы и улучшают работу мозга, что в свою очередь позволяет избавиться от бессонницы, а также увеличить стрессоустойчивость.

Начните утро с чашечки бодрящего кофе в сочетании с ломтиками сыра «TALER», получите вдохновение и заряд энергии на целый день.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 25,4г; жиры – 29,8г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 370ккал.

Сыр «VAN GOLD BENUA» (3 месяца)

Массовая доля жира в сухом веществе – 50%,

Срок созревания - 90 суток.

Отличительной чертой этого продукта является однородная консистенция. Вкус сладковатый, хотя и немного соленый, интенсивный, при этом проявляется сложный букет с ореховыми нотками. Сыр изготовлен по оригинальной швейцарской технологии.

Благодаря характерному вкусу и аромату, но не заглушающих другие ингредиенты «BENUA» считается одним из самых подходящих сыров для выпекания. Вкус и аромат этого шедевра сыроварения сочетается с мясом, овощами, а также может быть использован как добавка в первые блюда, пасты, салаты.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 26,0г; жиры – 29,0г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 365ккал.

Сыр «VAN GOLD SHEDEVR» (1 год)

Массовая доля жира в сухом веществе – 40%,

Срок созревания - 365 суток.

Обладает плотной текстурой цвета слоновой кости, имеет сухую консистенцию и легко крошится.

Вкус выразительный, но при этом умеренно острый и чуть солоноватый.

Хорош как сам по себе, так и в сырной тарелке, в сочетании с мёдом, джемом, орехами и даже шоколадом. В качестве сопровождения стоит выбрать выдержанное красное вино.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 30,4г; жиры – 23,6г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 334ккал.

Сыр «VAN GOLD STELLAR»

Массовая доля жира в сухом веществе – 50%,

Срок созревания - 40 суток.

Мягкий и нежный вкус сочетает в себе фруктовые мотивы, ореховые тона и тонкий намек на запах свежескошенной травы.

Сыр изготовлен по рецептам голландской технологии и является «визитной карточкой» страны. Сыр «STELLAR» прекрасно сочетается с ржаным хлебом и подходит для салатов. Соусы, крем-супы с ним приобретут восхитительный вкус. Используя этот замечательный сыр, вы будете в восторге от своего кулинарного творчества.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 23,0г; жиры – 29,0г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 353ккал.

Сыр «VAN GOLD MAASDAM»

Массовая доля жира в сухом веществе – 46%,

Срок созревания - 40 суток.

Один из наиболее популярных и востребованных сыров торговой марки «VAN GOLD». Нежно-желтый цвет сырного теста, крупные шарообразные глазки бесспорно заставят обратить на себя внимание. Вкус сладковато-ореховый, с нежным фруктовым ароматом.

Сыр «MAASDAM» является здоровым и чрезвычайно полезным продуктом. Впервые был создан в 1984 году в одноименном голландском городке. Специалистам предприятия удалось адаптировать технологию, сохранив лучшие традиции производства этого шедевра сыроварения.

При использовании сыра «MAASDAM» любимые десерты, становятся изысканными деликатесами.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 23,0г; жиры – 25,8г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 324ккал.

Сыр «VAN GOLD SOLIDO» (9 месяцев)

Массовая доля жира в сухом веществе – 40%,

Срок созревания - 270 суток.

У 9-месячного «VAN GOLD SOLIDO» твердая, зернистая, немного крошащаяся консистенция. Насыщенный, выразительный, пряный аромат с кисломолочными нюансами. Цвет стандартный, не слишком светлый, но и не слишком темный, кремовый. Вкус яркий, насыщенный, пряный, немного пикантный, с лёгкими ореховыми нюансами. Солёность умеренная — оптимальная. Послевкусие длительное.

Им можно наслаждаться «в чистом виде», выкладывать в составе сырной тарелки, добавлять в салаты и разные горячие блюда, пасту.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 30,4г; жиры – 23,6г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 334ккал.

Сыр «VAN GOLD PREMIER»

Массовая доля жира в сухом веществе – 50%,

Срок созревания - 40 суток.

Вкус сыра трудно поддается описанию: нежно-фруктовый, слегка ореховый, тонко-сладковатый с изящной горчинкой. Если этот неповторимый вкус и аромат пришелся Вам по душе – Вы истинный ценитель продуктов сыроделия. Эластичная сливочная мякоть сыра кремового цвета украшена глазками.

Сваренный по уникальной швейцарской технологии, «PREMIER» изумительно подходит для запекания, придавая изысканный вкус любому блюду от жюльена до жаркого. Можно самостоятельно использовать в качестве десерта или закуски к легкому молодому вину.

Пищевая ценность на 100г продукта:

белки – 24,0г; жиры – 29,5г.

Энергетическая ценность на 100г продукта – 362ккал.